小米5s的截图功能可以通过以下几种方式操作：
1. 组合按键截屏：这是最常见的一种截屏方式。操作步骤为：同时按下手机的电源键和音量减键。需要注意的是，这两个键需要同时按下并保持一段时间，直到屏幕显示截屏动画，表示截屏成功。如果只按下音量减键，可能会出现调整音量的标志，而不会截屏。
2. 下拉菜单截屏：在小米5s上，你可以从屏幕顶部向下拉动，打开快捷菜单。在默认的通知栏快捷开关中，可以找到截屏图标，点击该图标即可完成截屏。
3. 三指截屏：在MIUI系统中，还支持三指截屏功能。操作方法是：用三个手指从屏幕顶部向下滑动，即可截屏。
4. 第三方应用截屏：此外，还可以通过安装第三方应用程序来实现截屏，例如使用手机QQ的摇一摇截屏功能或小米助手等。
关于一键截屏，如果你是指通过设置一个单独的物理按键或虚拟按键来截屏，小米5s本身并不支持这样的功能。不过，你可以通过下载并使用一些第三方应用来实现类似的功能，这些应用允许用户自定义快捷键或创建浮动图标，以实现一键截屏。
截图完成后，截屏图片会保存在相册中的截图文件夹里，方便用户查看和分享。不同的截屏方式为用户提供了便利和多样性，可以根据自己的使用习惯和场景选择合适的截屏方法。
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