百年老歌经典歌曲的欣赏需要从多个角度来考虑，包括音乐性、历史价值、文化内涵和情感表达等。以下是一些欣赏这些经典歌曲的建议：
1. 了解背景：首先，了解每首歌曲的创作背景、时代背景以及作者的经历和情感，这有助于更深入地理解歌曲的含义。
2. 音乐性欣赏：关注歌曲的旋律、和声、节奏和编曲，这些元素共同构成了歌曲的音乐性。尝试分析旋律的走向、和声的变化以及节奏的运用。
3. 歌词理解：仔细品味歌词，理解其传达的情感和主题。歌词往往能够反映出一个时代的社会现象、人们的思想感情等。
4. 声音感受：关注歌手的嗓音、唱法以及情感表达。不同歌手的演绎方式会给歌曲带来不同的感觉。
关于500首中最值得听的经典歌曲，以下是一些广受好评且具有代表性的作品：
1. 《月亮代表我的心》：邓丽君演唱，是一首深受喜爱的情歌。
2. 《难忘今宵》：李谷一演唱，春晚经典曲目，代表了团圆和美好的愿望。
3. 《我的中国心》：张明敏演唱，表达了对祖国的热爱和眷恋。
4. 《千里送鹅毛》： 演唱，传递了深厚的人际情感。
5. 《故乡的云》：韩磊演唱，唤起人们对故乡的思念之情。
6. 《红梅赞》：邓紫棋演唱，赞美了红梅的坚韧和美丽。
7. 《在那遥远的地方》：王洛宾创作，表达了对遥远美丽地方的向往。
8. 《我和我的祖国》：群星演唱，展现了人民与祖国的紧密联系。
9. 《春天的故事》：周杰伦演唱，传递了春天的美好和希望。
10. 《东方之珠》：林子祥演唱，赞美了 的美景和文化。
当然，每个人的喜好不同，最值得听的歌曲也会有所不同。建议您根据个人兴趣挑选一些歌曲进行欣赏，并尝试了解其背后的故事和情感。随着时间的推移，您可能会发现更多您喜欢的经典歌曲。
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