餐饮店抖音宣传有用吗-餐饮抖音营销必知

如果说以前人们的娱乐方式是多种多样的，那么现在有一种娱乐方式绝D贯穿老中小三代人群，那就是抖音。你会发现无论是你身边的朋友，还是你的长辈，甚至小朋友，都在拿着手机刷抖音。而对于这个新晋自媒体平台，餐饮行业似乎也在蠢蠢欲动。

餐易私塾 餐易君 | 文

01

餐饮企业为什么一定要做抖音营销？

“你躺在床上刷抖音时，有些餐饮人在抖音已经年入千万！”、“他因抖音爆红开249家加盟店，你却还在抱怨餐饮赚钱难？”……

这样的文章在各个自媒体平台不难发现，从这些文章中我们可以发现，抖音的出现，似乎一下子就成为了餐饮行业营销的香饽饽。

无论是之前有没有做过自媒体的餐饮企业，似乎都对这个新兴的自媒体平台充满了好奇，甚至都开始在这上面开始营销自己。

抖音确实是一个很好的短视频营销平台，那么对于餐饮企业来说，为什么一定要做抖音营销呢？

第一：真实感的表现

网络时代的发展，让我们见识了很多东西，从传统的微博、公众号、今日头条等平台，到现在的短视频平台的发展，这似乎已经成为了时代发展的必然趋势。

而短视频平台对于餐饮行业来说，更有实质性的助li。现代人们追求的是现代健康养生的生活方式，对于在外面吃饭的要求甚至越来越高，很多餐饮人为了能抓住消费者的消费心理，甚至开放了明厨，就为了让顾客了解厨房的运作方式，让人们吃的更放心和健康。

而对于抖音来说，它不再是静态的媒体表现形式，它用短视频的方式可以动态的将每一道菜的制作形式呈现出来，让人们可以了解到餐厅做菜的工序和原材料的安全性。

其天然的优势，让很多人能看到视频就留下口水，因此产生消费的冲动，比如《舌尖上的中国》，如果不是视频，肯定不会有现在这样的效果。所以说视频这种形态对于餐饮来说是有天然的优势的。

而且更可以通过短视频的表现形式更真切、真实的看到菜品，这是图片无法比拟的真实感，让人们对食品也更放心和安心。

第二：新平台红利大

相比于传统的微博、公众号、今日头条等自媒体平台来说，抖音是近两年才新兴起来的平台，它采用的是今日头条的计算方法，在这个舞台上，给了中小餐饮企业一个绝佳的机会可以跟大企业同台PK。不管是大企业，还是小企业，相对来说是公平的。

业内人士曾经对餐饮行业所有的大企业的抖音营销做过一个研究，发现，就连肯德基的粉丝也才70多万，但是很多小企业，甚至很多不怎么知名的小店，粉丝动辄过百万。

一个新平台，带来的不仅仅是新的运营和营销模式，还有更新的机会和市场。任何一个新平台的起步阶段，其红利都是比较大的，占住先机就能在其中分一杯羹。

第三：可以让餐饮店品效合一

如果说，自媒体的营销是为了给餐厅带来流量，让更多的人知道餐厅，最后知道品牌，那么抖音营销，不仅可以推广品牌，同时也可以给店面带来流量。

网红餐厅大概也就是这样而来的，很多人在店里吃了饭之后发布到自己的抖音平台，通过独特的计算方法，你的视频一旦被推上去，更多人知道后就会前来打卡。

打卡的同时就会给餐厅带来前所未有的流量，而与此同时，长期转化下，流量也会转化成为品牌的助li。

在抖音上，线上的火爆可以带动线下的消费，所以说抖音是一个品效合一的比较好的载体。

02

餐饮企业抖音营销要怎么做？

餐饮业的抖音营销，有不少广为人知的成功案例，比如海底捞的网红吃法、西安永兴坊的摔碗酒、喜茶的隐藏喝法等等。

那么餐饮企业要怎么做才能做好抖音营销呢？餐易君这里为大家总结了几点可靠的方法，我们一起来看一下吧。

一、解锁特色吃法，打造卖点

明星想要出名，那么自身肯定会有一定的“人设”，这就是他个人的“特点”，对于餐厅来说，产品也需要一定的包装，才能有卖点。

就像海底捞的牛肉粒吃法一样，各种新的吃法让很多人去吃海底捞，就为了解锁吃法，而海底捞的牛肉粒也很快成为了海底捞的一个新卖点。

而抖音营销时，餐厅可以就自己的产品解锁各种吃法，通俗的来说，就是要打造产品的卖点，一个产品有了被记住的点，才能抓住消费者的心。

二、蹭热点

蹭热点这个对于营销学来说，是一种必然的手段，不仅仅是抖音，在各大自媒体平台都是营销人惯常用到的手段，抖音虽然是一个新的平台，但其营销的本质是不变的。

抖音上每隔一段时间就会有BGM、手势动作、影片啥的会火，我们可以结合热点拍摄相应的抖音，这样视频的推荐量会更大。

三、拍摄高颜值视频和产品

人都是视觉动物，对于颜值高的东西天生就会有一种亲近感，所以，你的视频必须要保证高颜值，比如，李子柒的视频和你自己拍摄的视频，两个视频放在一起，你更愿意看哪种呢？

李子柒的视频大火，很大程度上跟她的高颜值不无关系，餐厅在营销时，无论是产品还是拍摄出来的视频，首先要保证的就是其颜值。

四、引导顾客拍摄

营销之zui不是自己天天发文章发视频表示自己的产品或者餐厅是至高无上的，这种认知，一定要加到顾客的身上去，只有顾客认为你的餐厅配得上“称赞”二字，那么他才会承认你和追捧你。

这就跟追星是一个道理，所以，餐厅在抖音营销的时候，不是每天自己勤勤恳恳发视频就完了，餐厅还需要引导顾客进行拍摄。

顾客都有自己的圈子，他在自己的社交平台发送之后，会将餐厅的视频呈现到自己的社交圈子当中，处于对于“朋友”的信任，这其中就有可能会有人前来打卡消费，这就是典型的私域流量。

小结：

抖音是一个新兴的媒体平台，但现在它却成为了人们生活中zui热门的平台，无论是老、中、小，都会拿着手机刷抖音，它的人群覆盖面积相当的大，所以，餐厅想要做好线上营销，抖音是必不可少的，对此，你怎么看呢？

来源： 餐易私塾